Pâte à brioche trop levée

J'avais une pâte à brioche en trop que j'ai mise au frigo. Malheureusement, elle a été sortie du frigo pendant la nuit. Il faisait 14,4°C dans ma cuisine, je l'ai donc remise au frigo en espérant la sauver. Malheureusement, je ne pense pas avoir réussi. Puis-je faire quelque chose avec une pâte à brioche trop levée ? Ou est-ce une perte ? soumis par /u/Capital_Bonus_6012