Condensation douce

Auteur(s) : Ambre Bouillant, Christopher Henkel, Uwe Thiele, Bruno Andreotti et Jacco H. Snoeijer Lorsque de l'air humide rencontre une surface froide, il crée une figure de respiration caractérisée par de nombreuses petites gouttelettes. La question centrale est de savoir comment le flux de vapeur est réparti entre la croissance des gouttes condensées et la nucléation de nouvelles gouttes. Ici, nous étudions la nucléation, la croissance et la coalescence de gouttes… [Phys. Rev. Lett. 134, 188204] Publié le vendredi 9 mai 2025