크렘 브륄레 레시피를 포트 드 크렘의 모듈러 기본으로 사용할 수 있나요?

뉴욕 시의 Beauty and Essex에서 가장 놀라운 포트 드 크렘을 최근에 경험했는데, 비슷한 것을 만들고 싶습니다. 그러나 내가 보는 대부분의 레시피가 초콜릿이고, 여름에는 아름다운 산물을 가지고 있으니 과일을 사용하고 싶습니다. 기본 크렘 브륄레 레시피를 가져와서 놀아볼 수 있을까요? 결과가 허용될까요?