Черника: Защитник иммунитета, который помогает бороться с простудой и гриппом

Бузина использовалась в течение веков для лечения различных заболеваний, включая респираторные инфекции, лихорадку и воспаление. Она была обнаружена в древних поселениях и культивировалась на протяжении тысяч лет. Трава использовалась в традиционной медицине для лечения таких состояний, как диабет, проблемы с кожей и ревматизм. Она также использовалась древними египтянами и индейцами для различных целей. Во время эпидемии панамского гриппа в 1995 году экстракт бузины был использован и показал перспективные результаты, при которых 90% пациентов выздоровели в течение двух-трёх дней. Растение также связано с музыкой и считается священным в фольклоре, предлагая защиту от злых духов. Его ягоды используются в различных пищевых продуктах, таких как варенье, вино и чай. Самый популярный вид для поддержки иммунитета - черная бузина, которая содержит антоцианы, обеспечивающие антиоксидантные свойства. Было обнаружено, что она помогает при обычной простуде, гриппе и, возможно, хронических заболеваниях. Кроме того, она показала потенциал в управлении когнитивным спадом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и другими состояниями, хотя для подтверждения этих эффектов у человека необходимы дальнейшие исследования.