처음으로 크로와상을 만들려고 합니다. 조리법에는 활성 건조 효모 또는 인스턴트 효모가 필요했으며 반죽 믹스에 추가하기 전에 효모를 꽃을 피울 필요가 없었습니다. 나는 그것이 어쩌면 약간의 떨림이라고 느꼈지만 내가 뭘 알겠어, 나는 전에 크루아상을 만들어 본 적이 없습니다. 나는 효모를 사용하여 많은 반죽을 만들었지만 전에 이런 일을 겪은 적이 없습니다. 반죽을 긁어내야 하나요? 활성 건조 효모를 사용했는데 고칠 수 있는 방법이 있습니까? 효모는 평소처럼 반죽에 녹지 않았습니다. /u/noafence69에 의해 제출된 감사
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Yeast balls in my dough
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