科学的報告(Scientific Reports)誌に掲載された新たな研究は、屠殺時の魚の隠れた苦痛を明らかにし、その福祉を改善するための実践的な解決策を提示しています。ニジマスに焦点を当てたこの研究は、一般的な屠殺方法である空気窒息における苦痛を、革新的な福祉フットプリントフレームワーク(WFF)を用いて定量化しました。年間最大2兆2千億匹の野生魚と1,710億匹の養殖魚が殺処分されており、この調査結果は、大規模な福祉改革の機会があることを示唆しています。
phys.org
New study quantifies fish slaughter pain and cost-effectiveness of welfare solutions
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