Des substituts de cidre de pomme pour le poulet de vallée d’auge ?

J'ai oublié d'acheter du cidre, soit dur soit non dur. Je pense : jus d'orange (pur premium), jus de citron et bouillon de légumes ? Vin blanc (La vieille ferme), vinaigre balsamique, un peu de jus d'orange ? une autre combinaison ? Je n'ai pas de vinaigre de cidre. J'ai des pommes mais elles sont censées être utilisées dans le plat. Attends ! Je pourrais faire bouillir les peaux de pommes dans l'eau, n'est-ce pas ? au secours ! Vaut-il la peine d'attendre jusqu'à demain ? Je suis tellement excité à propos de cette bouteille de calvados, je veux le faire maintenant. soumis par /u/cartoonybear