밀에서 곰팡이 저항성: 식량 안보를 위한 생물 다양성 보존

밀 생산이 주요 곰팡이병인 노란녹병에 의해 위협받고 있습니다. 취리히 대학교 연구진은 여러 저항 유전자를 가진 아시아산 전통 밀 품종을 발견했습니다. 이들은 향후 상업용 품종에서 노란녹병 저항성의 지속 가능한 공급원이 될 수 있으며, 이는 식량 안보를 위한 유전적 다양성의 중요성을 강조합니다.