Hummer unterscheiden sich weltweit stark, von kalten Atlantikgewässern bis hin zu tropischen Riffen. Jede Art hat ihr eigenes Aussehen, ihren eigenen Geschmack und ihre bevorzugte Zubereitungsmethode. Wenn Sie wissen, wie sie sich unterscheiden, können Sie die beste Wahl in der Küche oder im Restaurant treffen. Dieser Artikel dient nur der allgemeinen Information. Die Verfügbarkeit der Hummerarten variiert je nach...