Dieses Ananaskrem-Tiramisu ist eine tropische Abwandlung des klassischen italienischen Desserts mit einem Sommergeschmack. Das Dessert ist perfekt für Sommerzusammenkünfte, weil es im Voraus zubereitet werden, was letzten Stress bei der Zubereitung eliminiert. Selbst diejenigen, die normalerweise kein Tiramisu mögen, wie der Freund des Autors Jack, finden sich vielleicht bei dieser einzigartigen Geschmackskombination wieder. Das Dessert verwendet traditionelle Tiramisu-Zutaten wie Löffelbiskuits und Mascarpone, aber mit einer Ananas-Drehung.