Lecsó ist ein einfaches, leckeres und authentisches ungarisches Tomaten- und Paprikastew, das wie eine ungarische Version der französischen Ratatouille ist. Es ist ein Trostessen, das leicht, köstlich, voller Aromen ist und in nur 30 Minuten zubereitet sein kann. Als gebürtiger Ungar habe ich im Laufe der Jahre viele Lecsó-Rezepte ausprobiert, aber...