Benjamina Ebuehis Rezept für Schokoladenkuchen mit Malz-Buttercreme | The Sweet Spot
Die saftigen Schichten und eine köstliche Füllung machen dieses Gebäck einfach unwiderstehlich – egal ob Geburtstag oder nicht!
Als Zwilling habe ich mir schon immer eine Geburtstagstorte geteilt. Jedes Jahr frage ich meine Schwester, was ich backen soll, und die Antwort ist fast nie Schokolade, obwohl es eine meiner Lieblingskuchengeschmacksrichtungen ist. Aber dieses Jahr werde ich das ändern und diesen schönen, fudgy Schokoladenkuchen mit zwei Schichten backen, gefüllt und bedeckt mit einer köstlichen, malzigen Buttercreme, von der ich löffelweise essen könnte. Wenn Sie es besonders festlich gestalten möchten, tauschen Sie die Schokoladenspäne gegen Streusel aus.
