Hast du Lust auf einen frischen Salat mit Substanz? Dieses Blumenkohlsalat-Rezept könnte genau das Richtige für dich sein. Er ist knackig, zäh, kräftig und unerwartet. Du wirst diesen Salat lieben, wenn du frische mediterrane Aromen magst und dich auf Gemüseplatten immer wieder für rohen Blumenkohls entscheidest. Ja, dieser Salat wird tatsächlich mit rohem Blumenkohl zubereitet. Das einzige Kochen, das du tun musst...