Wenn der Sommer jeden Jahr kommt, werde ich unglaublich aufgerüstet für all die saftigen und reifen Tomaten, die die Märkte überfluten, vor allem weil es bedeutet, dass ich unser Bruschetta-Rezept nonstop für die nächsten paar Monate machen kann. Ich liebe, wie Bruschetta so einfach, frisch und lecker ist. Unser Tomatenmischung ist so saftig und duftend und passt so gut zu unserem dicken, knusprigen und butterigen Crostini. Mein Mund wird nur bei dem Gedanken daran wässrig!