Austernpilze sind eine der beliebtesten Pilzsorten überhaupt. Es gibt jedoch über 200 verschiedene Varianten. Sind Sie neugierig, welche Art sich am besten zum Kochen eignet? Dieser Leitfaden stellt sieben Sorten vor, die am einfachsten zu kaufen und zu verarbeiten sind. Austernpilze können auf 11 Arten zubereitet werden, zum Beispiel durch Anbraten, Pfannenrühren, Braten, Grillen oder sogar...