Es ist der 25. Juni und ich zittere in meiner vom Labor ausgegebenen Unterwäsche in Fort Worth, Texas. Libby Cowgill, eine Anthropologin in einem pelzigen Parka, hat mich und meine Feldbett in einen metallverkleideten Raum gerollt, der auf 40 °F eingestellt ist. Ein lauter Ventilator peitscht von oben auf mich ein und saugt die Reste meiner Körperwärme durch die…