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FDA genehmigt Gartenblau (Genipin) als Farbstoffzusatz und fordert gleichzeitig einen schnelleren Ausstieg aus FD&C Rot Nr. 3
Heute gab die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) bekannt, dass sie dem Antrag der Gardenia Blue Interest Group (GBIG) auf Zulassung des Farbstoffs Gardenia (Genipin) Blau für verschiedene Lebensmittel in Mengen zugestimmt hat, die den Grundsätzen einer guten Herstellungspraxis entsprechen.
