Wir bewundern schon lange den supertalentierten glutenfreien Koch und Bäcker Aran Goyoaga. Aber unser Status ging letztes Jahr von Fans zu Superfans, als sie ein Video von den flauschigsten glutenfreien Brötchen postete, die wir je gesehen hatten. Sie sahen aus wie flauschige, verträumte Wolken – wie konnten sie nur glutenfrei sein?! Wir wollten durch den Bildschirm greifen, um sicherzustellen, dass sie echt sind (Übersetzung: die ganze Pfanne 🤤 essen).Anfang des Jahres kündigte Aran dann an, dass sie ein neues Kochbuch schreiben würde (!!) und wir hätten fast angefangen, Rad zu schlagen.