Wer will schon festlegen, wann ein Wassereis wirklich ein Wassereis ist? Lasst mich das klarstellen: Diese Wassermelonen-Eis am Stiel sind gefrorene Wassermelonenscheiben auf Stielen. (Oder auch nicht auf Stielen – man kann Scheiben oder Keile einfrieren und die Schale als guten Griff benutzen.) Ich habe versucht, Wassermelonen-Eis in Förmchen zu machen, und ich bevorzuge ehrlich gesagt die Textur und den Geschmack von...