Algún problema al sustituir leche por buttermilk 1:1

La esposa y los hijos quieren pollo y waffles para el brunch de Pascua. Por lo general, hago waffles belgas con la mezcla para panqueques de caja, pero apestan, así que iba a probar una masa casera. La receta que obtuve de ATK solo dice leche, pero de todos modos tendré suero de leche para el pollo frito que no usaré para nada más, así que me pregunto si podría cambiar 'leche' por 'suero de leche' sin ningún problema. Esta es una receta en total: 1 1/4 tazas de harina para todo uso 1 taza de Rice Krispies 3/4 taza de fécula de maíz 1/4 taza de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 3/4 cucharadita de sal de mesa 2 huevos grandes 1 1/2 tazas de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de aceite vegetal enviado por /u/SirNaves9