¿Existe una versión rápida de los gofres de Lieja?

Alguien con más conocimiento que yo, por favor, que le dé una vuelta a mi idea de horneado. Quiero waffles estilo Lieja, un poco más densos y masticables que los waffles normales, PERO los quiero ahora y no quiero pasar 3 horas haciendo una masa de levadura. Así que estaba pensando si habría alguna forma de hacer una especie de punto medio. Estaba pensando tal vez en una masa más pesada con un poco más de grasa y una proporción mayor de harina a líquido, o quizás algo más parecido a una masa de scone, y poner eso en la vieja waflera. ¿Sería posible algo así y no resultar en un desastre absoluto? Apunto a algo casi más cercano a un pastel, sin serlo técnicamente. Publicado por /u/YoungChefBoy