Los edulcorantes en las bebidas dietéticas podrían robar años al cerebro.
Un amplio estudio brasileño que siguió a más de 12,000 adultos de mediana edad encontró que aquellos que consumían la mayor cantidad de edulcorantes artificiales, comúnmente presentes en refrescos dietéticos, aguas saborizadas y snacks procesados, experimentaron una disminución significativamente más rápida en la memoria y las habilidades cognitivas. El efecto fue equivalente a aproximadamente 1.6 años de envejecimiento cerebral adicional, con el impacto más fuerte observado en personas menores de 60 años y en aquellas con diabetes.
