¿Provisiones del agua de estanques? Investigadores aprovechan la biofabricación para producir alimentos.
Los investigadores del Laboratorio de Física Aplicada de la Universidad Johns Hopkins (APL) en Laurel, Maryland, están explorando un nuevo enfoque para producir alimentos a demanda con materiales no convencionales. A través del proyecto Feedstocks for Food Production (FFP), el APL está investigando formas de cultivar alimentos microbianos comestibles aprovechando el agua no potable.