Las almejas han sido valoradas en las comunidades costeras durante siglos, tanto por su sabor como por sus beneficios nutricionales. Desde sopas cremosas (chowders) hasta platos de pasta, estos mariscos traen el sabor del mar a la mesa. Comprender las diferentes variedades te ayuda a cocinarlas y disfrutarlas con confianza. Este artículo es solo para información general. La disponibilidad y preparación pueden variar...