Alors que le nombre de bétail augmente, les populations d'animaux sauvages s'effondrent.

Adolescent dans les années 1970, j'ai travaillé dans une ferme laitière typique en Angleterre. Cinquante vaches paissaient sur des pâturages luxuriants pendant la majeure partie de leur longue vie, chacune produisant environ 12 litres de lait par jour. Elles étaient aimées et soignées par deux bergers.