Beignets de maïs

Ces beignets de maïs sont la dernière addition à ma rotation de recettes d'été. Le maïs doux frais a fait sa première apparition sur notre marché des producteurs locaux cette semaine. J'étais tellement excitée de le voir que j'ai acheté autant d'épis de maïs que je pouvais en porter. Après avoir préparé ma salade de maïs préférée et du maïs grillé, j'ai testé ces beignets de maïs, et ils m'ont immédiatement conquise. Je vais les refaire en boucle pour le reste de l'été ! Ces beignets de maïs sont vraiment délicieux. Ils sont croustillants à l'extérieur, tendres au milieu et parsemés de grains de maïs frais et entiers pour [...]