Biscuits de courgette (Herbe au Parmesan)

Ces sont mes délicats et croquants biscuits de courgette, faits à la manière d'un drop sans mixer, rouleau à pâte ni découpeur de biscuits nécessaires. Des saveurs savoureuses comme le fromage parmesan, le basilic frais, le persil et l'ail infusent chaque bouchée beurrée. Et quand ils sont combinés avec des courgettes du jardin et du babeurre tangy, il est presque impossible de résister à une deuxième portion. Heureusement, cette recette en fait une douzaine !