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Boules de levure dans ma pâte

Essayer de faire des croissants pour la première fois. La recette demandait soit de la levure sèche active) ou de la levure instantanée, et ne nécessitait pas de faire germer la levure avant de l'ajouter au mélange de pâte. J'ai pensé que c'était peut-être un peu étrange, mais hé, qu'est-ce que je connais, je n'ai jamais fait de croissants avant. J'ai fait beaucoup de pâtes avec de la levure et je n'ai jamais eu ce problème avant. Dois-je jeter ma pâte ? J'ai utilisé de la levure sèche active, y a-t-il quelque chose que je peux faire pour la réparer ? La levure n'a pas dissous dans la pâte comme d'habitude. Merci soumis par /u/noafence69
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Yeast balls in my dough
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