Il y a environ cinq ans, j'ai commencé à m'intéresser aux abonnements de kits de repas. Aussi enthousiaste que j'étais à l'idée de faciliter la préparation des repas et les courses, j'étais également un peu hésitant. Je pouvais tout simplement préparer ces mêmes repas à partir de zéro à la maison, me disais-je — et peut-être même pour un peu moins cher. Il s'avère que j'avais tout faux. Les kits de repas comme Blue Apron et Home Chef sont en réalité beaucoup moins chers que je ne l'attendais.
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