Autrefois, un thermos de chocolat chaud, quelques barres granola et une boîte de haricots suffisaient pour se sustenter lors d'un camping. Mais maintenant, la barre a été haussée, si l'on peut dire. « Les gens prennent davantage soin de leur nourriture et de leurs boissons, et sont plus investis que jamais dans la planification et la préparation […] »