Combien de temps le saumon dure-t-il au réfrigérateur?

Nous avons tous été là. Debout devant le réfrigérateur, lançant un regard de travers à ce filet de saumon (ou poisson entier !), se demandant combien de temps le saumon peut rester avant de ne plus être une option de repas viable. Nous ne sommes définitivement pas étrangers à ce dilemme. Et ce n'est pas JUSTE à cause de la possibilité d'intoxication alimentaire. Connaître la durée de vie […]