Comment adapter cette recette de Raan d'agneau pour plus de personnes ?

https://www.dishoom.com/journal/recipes/dishooms-lamb-raan-recipe/ Je prévois de faire cette recette pour un groupe de 20 personnes. La recette est pour 4 personnes. Il y aura un autre plat principal à choisir, donc je pense multiplier la recette par 3-4. J'ai un four standard (https://www.hotpoint.co.uk/hotpoint-class-2-sa2-540-h-ix-builtin-oven-stainless-steel-f100149/p). Je peux obtenir 2 jambons de lamb ou 3-4 demi-jambons, mais je ne suis pas sûr de la façon dont cela changera les instructions de cuisson et le temps. Quelques conseils sur la façon de procéder ? Merci, je suis débutant en ce qui concerne la cuisson de l'agneau ! soumis par /u/hebejebee