Conseils pour la cuisson d'un steak dans un immeuble collectif ?

Publication tardive, mais oh bien. Bonjour, j'ai récemment eu envie de steak mais je voulais essayer de cuisiner un dîner de steak à la maison pour la première fois au lieu de sortir. Le problème, c'est que je vis dans un immeuble d'appartements et j'ai lu que cuire un steak peut déclencher la alarme de fumée. Je suis hésitant et ne veux pas déclencher une alerte générale où les pompiers pourraient se présenter. Quelqu'un a-t-il des conseils pour cuisiner à l'intérieur de ma chambre d'appartement ? (J'ai de l'huile d'avocat que j'ai lu être bonne pour la cuisson à haute température, mais encore, je suis nouveau dans la cuisson de quelque chose d'aussi raffiné que le steak...) soumis par /u/82ndD