Conseils sur la cuisine coréenne

J'ai récemment commencé à cuisiner et j'ai envie d'essayer différentes cuisines, donc j'ai acheté le livre de cuisine végétalienne coréenne. Mon problème est que je ne suis pas tout à fait sûr de la quantité à cuisiner ou de la façon de préparer un repas. Je suis habitué au style occidental classique qui consiste à suivre une recette précise, plutôt que de préparer des plats d'accompagnement, donc je suis un peu perdu. Toute conseil serait apprécié :) soumis par /u/Hummingbird066