Idee de fusion Coq au Vin / Question

L’écrivain est un cuisinier et un boulanger à domicile talentueux qui planifie un dîner pour deux amis proches qu’ils ne voient pas souvent. Ils mélangent les cuisines française et japonaise, avec lesquelles ils ont de l’expérience, mais ont du mal à trouver une idée de plat principal. Ils ont envisagé une recette de coq au vin blanc qui utilise du vin de riz japonais au lieu du vin blanc sec. Ce plat impliquerait quelques ajustements d’ingrédients en plus de la substitution du vin. Avant d’investir du temps et de l’argent, l’auteur veut savoir si cette idée vaut la peine d’être poursuivie. Ils ont de l’expérience dans la cuisine avec du vin de riz et de la cuisine japonaise, mais ne savent pas comment ce plat se révélerait. L’auteur recherche des idées et des commentaires d’autres personnes pour les aider à décider. Ils ont déjà simulé une recette, mais veulent obtenir des commentaires avant d’aller de l’avant. Le dîner est important pour l’écrivain, car ils n’ont pas souvent l’occasion de voir leurs amis. Ils cherchent de l’aide pour conceptualiser ce plat unique.