La reconstruction du troupeau de bovins commence juste au moment où les consommateurs sont saignés à blanc par des prix du boeuf records

L'industrie bovine américaine est dans les premières étapes de reconstruction de son cheptel après avoir atteint des niveaux septennaux, selon JBS, un géant de la viande mondial détenu par des étrangers. Le PDG de l'entreprise, Wesley Batista Filho, a déclaré que les incitations économiques et les conditions météorologiques favorables entraînent le processus de reconstruction. Cependant, il a averti que la récupération sera lente, sans augmentation significative de l'offre de boeuf attendue avant au moins 2027. Cela signifie que les prix de détail record pour le boeuf persisteront probablement tout au long de cette année et jusqu'en 2026. Le cycle de reconstruction est attendu pour être un processus long, Batista le comparant à prendre les escaliers plutôt que l'ascenseur. Les analystes de Goldman Sachs suggèrent également que le cycle du boeuf a commencé, avec des conditions industrielles favorables telles que des prix élevés pour les veaux et des coûts de nourriture faibles. L'état actuel de l'industrie du boeuf est dominé par quatre mégacorporations, notamment JBS, Tyson Foods, Cargill et National Beef, qui contrôlent 80% du traitement du boeuf en Amérique. Le sénateur Josh Hawley a appelé à une augmentation de la concurrence dans l'industrie, avertissant que le monopole actuel nuit aux agriculteurs et aux consommateurs. Pour promouvoir une chaîne d'approvisionnement alimentaire plus résiliente, il est nécessaire de raviver les usines de micro-traitement régionales et de soutenir directement les éleveurs locaux. En faisant cela, les Américains peuvent garder les dollars dans les mains des éleveurs locaux plutôt que dans celles des corporations globalistes, qui ont historiquement dépouillé le cœur de l'Amérique de sa richesse.