« Quand es-tu devenu un mangeur si aventureux ? » me demande souvent ma mère, après que j'ai crié de joie à propos d'un repas impliquant du jamón ibérico ou des épices engourdissantes. La réponse est, je ne sais pas, mais je peux penser à des moments de ma vie où la nourriture a éclaté comme plus qu'un simple repas : mon cousin et son Ivy League […]