Le Mexique intensifie sa guerre contre l'obésité en déclarant une interdiction nationale de la vente de nourriture junk dans les écoles

Le Mexique a la plus forte consommation de boissons gazeuses au monde, avec une moyenne de 163 litres par personne et par an, ce qui entraîne des taux élevés d'obésité chez les enfants et les adultes. En réponse, le gouvernement mexicain a lancé un nouveau programme national appelé "Vida Saludable" (Vie saine) pour améliorer la nutrition et la santé globale des enfants scolarisés. Le programme vise à empêcher la vente d'aliments ultra-transformés et de boissons sucrées dans les établissements scolaires, à promouvoir la consommation d'eau potable naturelle, à former les éducateurs à une alimentation saine et à promouvoir les sports et l'activité physique. Les écoles auront six mois pour mettre fin à toutes les ventes d'aliments et de boissons portant des étiquettes de mise en garde pour la santé, sous peine de lourdes amendes. Le programme fait partie d'un effort plus large pour lutter contre la crise de santé publique du Mexique, qui a vu tripler les taux d'obésité et de surpoids au cours des 20 dernières années. Le secrétaire à l'éducation du Mexique attribue ces tendances à une consommation excessive de sucre, à un manque d'activité physique et à des politiques alimentaires dictées par les besoins de maximisation des profits de l'industrie alimentaire. Le gouvernement a également adopté des lois strictes sur l'étiquetage des aliments, interdit les emballages alimentaires pour enfants avec des personnages de dessins animés et interdit la vente d'aliments malsains dans les écoles. Ces mesures ont rencontré une résistance de l'industrie des aliments gras, mais ont montré des résultats prometteurs dans la réduction de la consommation d'aliments malsains. D'autres pays d'Amérique latine, tels que le Chili, le Brésil, l'Argentine, le Pérou et la Colombie, ont également introduit des mesures similaires pour lutter contre la crise de santé publique. Les efforts du gouvernement mexicain sont considérés comme un pas important vers la résolution de l'addiction du pays aux aliments gras et aux boissons sucrées.