Le plat italo-américain qui a réuni les propriétaires de Don Angie à NYC

Les chefs-propriétaires du restaurant italien emblématique du West Village, Don Angie, Angie Rito et Scott Tacinelli, parlent de leur mariage et des souvenirs familiaux nostalgiques derrière les plats italo-américains qu'ils créent ensemble. Le duo prépare des tagliatelles fraîches et des boulettes de viande remplies de veau et de boeuf, qui est « une amalgamation des recettes de nos familles », explique Rito. Ils […]