Ma façon préférée d'utiliser les œufs durs

Et ainsi cela commence : ma frénésie de salade d'œufs. Chaque année, après Pâques, je prépare cette recette de salade d'œufs pour utiliser les œufs durs restants de la célébration de ma famille. Ce premier lot de salade d'œufs me rappelle juste à quel point cette recette est fraîche, lumineuse et savoureuse, et je finis par la préparer en boucle pour déjeuner tout au long du printemps. L'aspect amusant de tout cela, c'est que juste quelques années auparavant, je pensais ne pas aimer la salade d'œufs. Je l'avais écartée parce qu'elle tombait dans ma catégorie de nourriture la moins favorite - la nourriture molle. J'avais également eu quelques [...]