Nestle cessera d'utiliser des colorants artificiels d'ici mi-2026

Nestlé a annoncé qu'il retirerait les colorants artificiels de ses produits alimentaires et boissons aux États-Unis d'ici mi-2026. L'entreprise a été en train d'éliminer progressivement les colorants synthétiques au cours de la dernière décennie, avec déjà 90 % de son portefeuille américain exempt de colorants. D'autres grandes entreprises alimentaires, comme Kraft Heinz et General Mills, font également des mouvements similaires pour éliminer les colorants artificiels de leurs produits américains d'ici 2027. La pression publique et réglementaire augmente, avec un récent sondage montrant que près des deux tiers des Américains soutiennent le retrait des colorants et des sucres ajoutés des aliments transformés. Certains États, comme la Californie et la Virginie-Occidentale, ont interdit les colorants artificiels dans les repas scolaires, et le Texas exigera une nouvelle étiquette d'avertissement pour les aliments contenant certains ingrédients à partir de 2027. La surveillance fédérale s'intensifie également, avec la FDA cherchant à éliminer les colorants synthétiques d'ici la fin de 2026 par l'action volontaire de l'industrie alimentaire. Ce mouvement est considéré comme un succès pour le mouvement MAHA, qui a été à l'origine de ces changements. Le lobby alimentaire a été un obstacle majeur à ces changements, mais il semble que la pression publique finisse par entraîner des actions. Le retrait des colorants artificiels est un pas important vers la fourniture d'options plus saines pour les consommateurs. Dans l'ensemble, ce mouvement est un développement positif pour la santé publique et un témoignage du pouvoir de la pression publique et de la défense des intérêts.