Chaque année, j'attends avec impatience la saison de la glace râpée (qui, si je suis honnête, dure presque toute l'année à Los Angeles). Dans mon foyer, j'ai grandi en consommant de la glace râpée thaïlandaise, ou wan yen, chaque fois que les jours devenaient trop chauds. La glace croquante était surmontée de sirop Hale's Blue Boy (le sala ou fruit de serpent […]
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Yes, You Should Make Your Own Shaved Ice at Home This Summer
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