La cheffe pâtissière Paola Velez, copropriétaire de Providencia à Washington, D.C., a cofondé Bakers Against Racism, une vente de pâtisseries décentralisée qui a mobilisé des pâtissiers du monde entier et collecté des fonds pour soutenir des causes sociales. Le documentariste Nicolas Heller, plus connu sous le nom de @newyorknico, a utilisé Instagram pour mettre en lumière les petites entreprises de New York, construisant ainsi son […]