Pâtes aux courgettes

Recette de pâtes aux courgettes, c'est la meilleure façon d'utiliser une abondance de courgettes d'été. Désolé, muffins aux courgettes et pain aux courgettes - cette recette de pâtes nécessite tellement de courgettes que aucune autre recette ne peut rivaliser. C'est exactement le genre de plat lumineux et frais que je recherche en été (et gros avantage : notre enfant de 3 ans l'adore aussi !). Pour la préparer, je râpe les courgettes. Ensuite, je les fais sauter jusqu'à ce qu'elles se transforment en une sauce légère et soyeuse pour les pâtes, avec de l'ail, du citron et du fromage parmesan pour une profondeur de saveur. Juste avant de servir, je la garnis de beaucoup de basilic frais et/ou [...]