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Pourquoi mon pain de blé entier se retrouve-t-il avec une tige d’araignée friable dans ma machine à pain ?
J'ai un appareil à pain vertical qui est également livré avec un livre de recettes. En suivant la recette pour le pain complet, le pain sort toujours avec une croûte supérieure croustillante et en forme de toile d'araignée. Je me demande si la recette est simplement erronée ? Et si oui, comment devrais-je m'y prendre pour la corriger ? La recette est la suivante : 1,33 tasse d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de lait en poudre, 1,25 cuillère à café de sel, 4,33 tasses de farine de blé complet, 1,5 cuillère à café de levure. Soumis par /u/LOCDAR
