« Je sais que les tomates sont étonnamment acides. Et j'ai remarqué que la salsa tend à rester bonne pendant une période de temps relativement longue. Serait-il possible de "faire mariner" quelque chose dans rien que du concentré de tomate/jus/sauce ? » (soumis par /u/Appropriate_Rent_243 »)
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can tomato paste/juice/ or sauce be used as a preservative?
RSS Hunter
2025-06-04