Quantification des liaisons hydrogène à l'aide d'eau confinée à nano-échelle et électriquement ajustable

Le comportement de l'eau confinée est pertinent pour les systèmes biologiques, environnementaux et technologiques. Ici, les chercheurs modélisent les liaisons hydrogène comme des dipôles élastiques dans un champ électrique et quantifient avec précision les liaisons hydrogène dans une hétérostructure de gypse avec de l'eau confinée électriquement ajustable.