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Quelqu'un a-t-il déjà préparé le Riz Yaki de Tim Anderson ?
"Salut à tous,
Je cherche à faire le 'Rice Yaki' de Tim, tiré de son livre Nanban, et j'espère avoir un peu d'aide. La recette indique "1 tasse (200g) de riz", que j'ai interprété comme du riz cru car l'une des étapes consiste à le cuire. Cependant, cela fait une bonne quantité une fois cuit et, avec tous les autres ingrédients, je crains que la pâte (faite avec 3 œufs et 1/2 tasse de farine) ne soit pas suffisante et qu'il veuille dire du riz cuit. Je veux dire, c'est peut-être suffisant pour tout lier, mais je crains que ce ne soit pas assez.
Recette : https://recipekeeperonline.com/recipe/supygpw44E6OzV3lofDNHQ
Merci d'avance, soumis par /u/BigHowski"
