Recette facile de chilaquiles

Aujourd'hui, nous partageons avec vous l'un de mes recettes préférés de tous les temps, des Chilaquiles Faciles. La première fois que j'ai essayé cela, c'était au Mexique il y a des années. Je me souviens de m'être assis pour le petit déjeuner avec ma famille et d'avoir vu un serveur passer devant moi avec un grand plateau de tortilla chips saucés, surmonté d'un œuf frit. J'ai pensé que manger des chips pour le petit déjeuner était incroyable, donc j'ai commandé ça et wow ! Les chips fraîchement frits étaient recouverts de sauce...