Malgré la numérisation des paiements, la demande de billets en euros reste solide et s'est fortement intensifiée en période de crise. Cet article examine le rôle des espèces en tant que valeur refuge et instrument de contingence lors de quatre épisodes de crise divers dans la zone euro (la pandémie de COVID-19, l'invasion de l'Ukraine par la Russie, le blackout ibérique d'avril 2025 et la crise de la dette souveraine grecque), chacun différant par le type de choc (sanitaire, géopolitique, infrastructurel, dette souveraine) et la portée géographique (à l'échelle de la zone euro, régionale et nationale). Nous combinons une analyse descriptive des données monétaires mensuelles et quotidiennes avec des modèles d'impact causal bayésiens utilisant les émissions nettes quotidiennes et les retraits aux distributeurs automatiques de billets (DAB). Cela nous permet, pour la première fois dans ce contexte, d'attribuer statistiquement des pics de demande publique significatifs à des chocs spécifiques. Les résultats soulignent que les attributs uniques des espèces – leur tangibilité, leur fonctionnalité hors ligne et leur statut de passif direct de la banque centrale – deviennent primordiaux en période de stress, dans différents types de crises et de zones géographiques, remplissant des rôles spécifiques dans chaque cas. Nous soutenons qu'au-delà de l'utilité individuelle, les espèces apportent des avantages cruciaux à l'ensemble du système tels que la redondance des paiements et la liquidité décentralisée. Ces conclusions soulignent l'importance de politiques garantissant un accès continu aux espèces et reconnaissant leur contribution fondamentale à la stabilité économique et à la préparation aux crises.